ISCRIZIONI

Per iscrizioni rivolgersi alla segreteria, oppure compila il Form cliccando su Richiedi Info Corsi

Isfoter-Confcommercio di Catania
via Mandrà, 8

Tel.: +39 095 731 0772

Email: info@isfoter.it

Richiedi Info Corsi

L’avvio di un pranzo o di una cena è un momento che deve stimolare un clima di serena convivialità.


 
È indispensabile dunque che tutto sia perfetto e che l’antipasto introduca nel modo migliore le portate che seguiranno.

Il corso sviluppa, illustrando ogni fase di preparazione, ricette di antipasti e stuzzichini veloci e gustosi, per “aprire” al meglio il menù e stupire gli ospiti o i clienti con creatività.

Ciascun partecipante realizza direttamente le ricette in aula, sotto la guida attenta di uno chef esperto.

I temi trattati riguarderanno l’antipasto di verdura, l’antipasto di pesce e l’antipasto di carne. Il corso è articolato in una lezione da 4 ore.

Al termine verrà consegnato ai partecipanti un attestato di frequenza.