ISCRIZIONI

Per iscrizioni rivolgersi alla segreteria, oppure compila il Form cliccando su Richiedi Info Corsi

Isfoter-Confcommercio di Catania
via Mandrà, 8

Tel.: +39 095 731 0772

Email: info@isfoter.it

Richiedi Info Corsi

La Legge Regionale n. 19 Maggio 2005 n. 5 art. 12 ha abolito il libretto sanitario.


 

Tutti i titolari di impresa ed i loro dipendenti che operano nel settore alimentare, in sostituzione del libretto sanitario sono obbligati a partecipare ad un corso di formazione della durata di n. 12 ore o di n. 8 in funzione della qualifica professionale del soggetto obbligato a seconda quindi del rischio se alto (categoria A) o medio (categorie B).

L’obbligo riguarda oltre che i titolari anche i dipendenti, i collaboratori ed i familiari.

Il mancato adempimento comporta elevate sanzioni amministrative.

Le materie oggetto del corso sono : accenni alle specifiche norme di settore;

igiene personale; igiene delle strutture e delle attrezzature; buone prassi di lavorazione relativamente alle specifiche mansioni.

In fase di iscrizione è necessario essere muniti di:

copia documento di riconoscimento; copia codice fiscale;

Al termine verrà consegnato ai partecipanti un attestato di frequenza.